Je suis allé essayer l’Afternoon tea set du Kumonocha Café à Shijo. Je ne suis ni un grand critique gastronomique ni un habitué de ce genre de chose (pour le moment) et ma conclusion est plutôt négative. Je trouve que le niveau des pâtisseries ne correspond pas au prix demandé et le cadre bien que soigné relève d’un passéisme qui me laisse de marbre. Pourquoi vouloir retourner dans le boudoir de son arrière-grand-mère pour se faire un petit plaisir pâtissier…
Le set comprend 3 boissons, un cookie, un tiramisu et 9 bouchées sur le présentoir.
La panna cotta a un feeling très industrielle et un goût de crème mont blanc de supermarché de mon enfance.
Les tartelettes sont de consistances opposées et sans réelle satisfaction pour aucune des deux.
Le cannelé présente une excellente cuisson mais le goût de thé vert n’est pas suffisamment présent et est complètement couvert par les tout-petits morceaux de chocolat blanc qui l’accompagnent.
Le macaron devait être à la pêche mais je n’ai pas réussi a véritablement me faire une idée sur son goût le temps de le manger.
Le Tiramisu était excellent, que ce soit au niveau du visuel, de la consistance ou du goût, ce plat m’a apporte toutes les satisfactions attendues.
Les boissons étaient au final banales même si on a la possibilité d’un alcool et que la troisième est un choix de thé dans une liste très éclectique.
Point final mais qui arrive en premier, point rédhibitoire, la salle est au premier étage et l’escalier pour y accéder est très raide. Déconseillé pour toute personne n’ayant sa pleine mobilité.
En conclusion, si vous ne pouvez pas monter une échelle passez votre chemin et si vous consommez, le tiramisu devrait suffire à votre plaisir.
