Dans la banlieue de Kyoto, on trouve des temples superbes. Au plus fort de la saison de Koyo on y croise même parfois des photographes et leurs modèles.
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Une amie artiste m’a permis de découvrir la petite salle de concert (live house) Para Dice (https://para-dice.net/) à Ogimach, Osaka. J’y ai découvert une scène musicale qui m’était inconnue, que je trouve fascinante et qui est parfaitement dans le prolongement de mes streams musicaux du dimanche. Je promets de vous […]
Dans le nord de Kyoto, vous trouverez en marge d’une vieille rue commerçante, le magasin d’un pâtissier solitaire, la pâtisserie Myagora, qui offre son interprétation du travail de Cédric Grolet avec les ingrédients japonais. Ils vous proposent son marron et son citron, ainsi que sa pomme. Bien entendu, les créations […]
Dans les galeries de Teramachi in Shijo, Kyoto, vous pouvez trouver plusieurs restaurants de la chaine Katsukura. C’est un restaurant de katsu. Il offre des menus déjeuner tout a fait abordable dans une ambiance calme et posée. Vous allez devoir moudre votre sésame vous-même. Le porc est de qualité, les […]
Dans un petit recoin du centre moderne d’Osaka, le quartier Umeda, on peut trouver, au sortir d’un sanctuaire, un de ces bâtiments blancs, dédié au Japon, au stockage des objets et denrées périssables et onéreuses. La maison forte a été transformée en café. Grosse particularité de ce café, il n’a […]
Je suis allé essayer l’Afternoon tea set du Kumonocha Café à Shijo. Je ne suis ni un grand critique gastronomique ni un habitué de ce genre de chose (pour le moment) et ma conclusion est plutôt négative. Je trouve que le niveau des pâtisseries ne correspond pas au prix demandé […]
Cette année je suis allé seul au gros sanctuaire près de chez mes beaux-parents le 1er janvier. Habituellement nous n’y allons pas en famille donc j’ai pris l’habitude pour le stream de m’y rendre pendant les temps morts du 1er. En fin d’après-midi du 1er, la foule était clairsemée. Je […]
Café pour les touristes Lors de votre visite de Dotonbori, si vous cherchez un café pour vous poser simplement et obtenir des informations sur les attractions du quartier, le meilleur choix est le Pivot Base. Vous commandez au comptoir de gauche quand vous entrez puis vous pouvez rester à votre […]
